La ruta gastronómica perfecta para los amantes de la paella y los arroces en Madrid

Si te apetece degustar un buen plato de arroz o de paella, no te puedes perder la Ruta de la Paella y el Arroz, que regresa a Madrid en su 4ª edición. Entre el 10 y 28 de octubre, 20 restaurantes ofrecerán un menú especial que consta de un entrante, un plato principal de paella o arroz, un postre y vino de Bodegas Bocopa. ¡Conoce todos los detalles a continuación!

IV Ruta de la Paella y el Arroz en Madrid

El principal objetivo de esta ruta es el de fomentar el consumo de paella y diferentes arroces en la Comunidad de Madrid, impulsando aquellos restaurantes que están muy especializados en estos platos.

Participarán un total de 20 establecimientos de gran relevancia en el panorama gastronómico por su buen hacer con los arroces y ofrecerán un menú especial, cuyo precio oscilará entre 25 y 40€ (IVA incluido).

En esta edición se cuenta con el patrocinio de Bodegas Bocopa, con sus vinos Marina Alta, Marina Espumante y Laudum Roble, que será la bebida que maride con los menús de la ruta.

Además, como actividad complementaria, se organizará el III concurso de "El mejor arroz caldoso de Madrid", donde los establecimientos participantes competirán utilizando el arroz proporcionado por Arroces Santo Tomás.

Restaurantes participantes y el menú que ofrecen

Los establecimientos que participan en la IV Ruta de la Paella y el Arroz son:

1. Arrocería Daniela. C/ Atocha, 12
2. Arrocería Mar y Tierra. C/ Oruro, 11 
3. Arrocería Rotonda de Pacífico. Av. Ciudad de Barcelona, 81
4. Charlie Champagne. C/ Segovia, 17
5. D’stapa Madrid. C/ Segovia, 10
6. El Viejo Chamartín. C/ San Germán, 6
7. Entre naranjos. C/ Numancia, 2
8. Huerta y Caldero. C/ Sainz de Baranda, 59
9. La Hacienda de Ventas. C/ Alcalá, 222
10. La Huerta de Casa Ricardo. Av. Ciudad de Barcelona, 5
11. Marisquería O´ Portiño. Pz. General Maroto, 1
12. Que Si Quieres Arroz Catalina. C/ Principal de Provincias, 9
13. Restaurante Couzapín. C/ Menorca, 33
14. Sidrería Restaurante Carlos Tartiere. C/ Menorca, 35
15. Taberna El Olivo. C/ José Ortega y Gasset, 98
16. Taberna Marinera y Arrocería Salamar. C/ Cartagena, 103 
17. Casa Gallega. C/ Bordadores, 11
18. Arrocería Da Gusto. Av. De los Poblados, 131
19. Arroces Ten. C/ del Pinar, 6
20. Bar La Gallega. C/ Santa Engracia, 159

Algunos de los arroces que se podrán degustar en los menús son:

• Arroz meloso de boletus y rape
• Arroz al caldero con pollo ecológico de corral y setas de otoño 
• Arroz con pato cerveza negra y naranja
• Paella Valenciana
• Arroz con langosta
• Arroz meloso con rape, gambas y sepia
• Arroz negro con chipirones de la ría
• Arroz del Señoret
• Arroz con carabineros
• Arroz con bogavante
• Triada de melosos

Más información detallada de los menús >>> Menús de la IV Ruta de la Paella y el Arroz

Mira aquí toda la información sobre la ruta >>> Ruta de la Paella y el Arroz


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¡Hasta otra!

Tomás García Cayuela
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¡Hola, bienvenid@ a mi blog! Me llamo Tomás y soy Dr. en Ciencias de la Alimentación, consultor científico-tecnológico y experto en comunicación gastronómica. Aquí encontrarás mucha cocina, un poquito de ciencia y un muchito de cultura gastronómica. Recuerda, ¡saber más para comer mejor!

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