Cómo hacer una estrella de hojaldre con Nutella en 5 pasos

 

¿Te apetece algo dulce y muy fácil de preparar? No te pierdas cómo vamos a hacer esta estrella de hojaldre con Nutella, seguro que te vas a animar a hacerla y ya verás que todos quedarán encantados con este postre tan delicioso. Apunta bien la receta porque tan solo necesitarás 3 ingredientes.

Se trata básicamente de una tarta de hojaldre rellena de crema de chocolate, y para que quedara más resultona, le hemos dado esta forma de estrella. La verdad que la fórmula del hojaldre para los postres nunca falla, siempre tienen éxito, como los triángulos rellenos de manzana caramelizada que hicimos hace algún tiempo, ¿te acuerdas?.

Esta estrella de hojaldre fue todo un acierto en una comida que organizamos en casa de mi amiga Isa. Que conste que fue ella quien la hizo, yo solo me limité a hacer las fotos y a degustarla, por supuesto. De esta manera, la receta de Isa pasa a la sección de TUS RECETAS, donde voy recopilando las recetas que me envían los lectores.

Para hacer esta receta, ella se fijó en la videoreceta del cocinero universitario, así que es justo y necesario que lo cite, así puedes ver también sus fantásticas recetas. De hecho, más abajo dejaré su vídeo para que se entienda bien cómo hay que hacer la estrella.

¡Vamos con la receta!

Ingredientes:

• 2 láminas de hojaldre circular
• 1 bote de Nutella de 250 g
• 1 huevo
 

Preparación de la estrella de hojaldre con Nutella en 5 pasos:

1. Desplegamos una de las láminas de hojaldre y extendemos bien la Nutella sin llegar a los bordes.

2. Colocamos encima la otra lámina de hojaldre y alisamos la superficie (puedes usar un rodillo) para que la capa de chocolate sea uniforme.

3. Marcamos un círculo central utilizando un vaso y barnizamos con el huevo batido.

4. Hacemos cortes en la masa desde la marca del centro, de tal manera que queden 16 trozos iguales. Cada trozo tiene que girarse, si uno lo giras a la derecha, el contiguo, hacia la izquierda. Mira el vídeo de más abajo para que lo entiendas mejor.

5. Une bien los bordes y hornea a 200 ºC durante 20 minutos o hasta que coja ese color dorado tan delicioso.

Como no quiero que pierdas detalle, te recomiendo que veas el vídeo donde el Cocinero Universitario lo explica muy requetebien:

Estoy seguro que cuando hagas la receta será todo un éxito. Además, al llevar Nutella, ya tienes muchos puntos ganados. Si eres un amante de esta crema de chocolate, te invito a que también hagas este pudin de Nutella, a ver cuál te gusta más, si el pudin o la estrella de hojaldre.

¿Te podrás resistir a un cachito de esta estrella de hojaldre con Nutella? Me temo que no...

¡Espero que te haya gustado la receta de hoy!

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