Test Nº 9 de 'El Saber Culinario': cocina general

Cocina, Gastronomía y Ciencias de la Alimentación. El Test Nº9 será el último del año y en esta ocasión, he puesto preguntas generales de cocina: algunas técnicas de cocinado, tipos de corte, algunas preguntas de recetas o de ingredientes específicamente. Demuéstrame tu saber culinario! Y OjO, que el próximo viernes se publican las explicaciones de las respuestas.

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!Mucha suerte!

Nota: el concurso del ránking semanal ha cadudado.


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Foto de portada: adaptada de esta foto